Tàu Hủ LuậnThường Xuân Gánh – Ăn Vặt Chay Truyền ThốngTriết Lí Ẩm Thực

ĂN CHAY & NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

Chào các bạn,
Có nhiều lý thuyết về ăn chay, về mức độ Nguyên tổng kết cơ bản như sau:

  1. Không hải sản
  2. Không hải sản + Không thịt cá
  3. Không hải sản + Không thịt cá + Không trứng sữa
    Về số lượng ngày chay trong tháng, trong Phật giáo có 2 loại là ăn chay trường và
    ăn chay theo kỳ, cụ thể là Nhị trai, Tứ trai, Lục trai, Thập trai, Nhất ngoạt trai, Tam
    ngoạt trai.
  • Nhị trai là ăn 2 ngày/tháng: Mùng 1 và Rằm (15AL)
  • Tứ trai là ăn 4 ngày/tháng: 30, Mùng 1 và 14,15AL
  • Lục trai là ăn 6 ngày/tháng: 8, 14, 15, 23, 29, 30AL
  • Thập trai là ăn 10 ngày/tháng: Mùng 1, 8, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29 và 30
  • Nhất ngoạt trai: ăn chay liên tục 1 trong 3 tháng: Tháng Giêng, Tháng 7AL,
    Tháng 10AL
  • Tam ngoạt trai: ăn chay liên tục trong 3 tháng: Tháng Giêng, Tháng 7AL, Tháng
    10AL
    Cơ sở của các ngày các tháng ăn chay trong Phật giáo lý giải rằng đây là những
    khoảng thời gian vận khí nhạy cảm mà chúng ta cần thanh tịnh tâm lý thông qua
    hạn chế các món ăn có nguồn gốc từ động vật. Tùy theo sự phù hợp với hoàn cảnh,
    sức khỏe và mục tiêu của bản thân mà các bạn có thể chọn mức độ ăn chay như
    trên.
    Phần sau Nguyên sẽ nói về Những điều cơ bản cần biết trong Dinh Dưỡng Ăn

Chay dành cho những bạn ăn chay lâu dài.

Nguyên – Tàu Hủ và Chè Truyền Thống

  • CN1: 10/10i Nguyễn Thị Minh Khai, Đakao, Q1 (10h-22h)
  • CN2: 44A Đường 49, P.Bình Thuận, Q7 (14h-21h)
    Hotline: 0902.640.810
    Chuyên cung cấp số lượng lớn sữa đậu, tàu hủ ngọt, các loại bánh nhân chay (bánh
    bao, bánh giò, bánh lọc gói lá) không chất bảo quản.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *